— Down to Earth 53 juni 2019
In dit nummer: Jelmer Mommers over zijn nieuwe boek Hoe gaan we dit uitleggen, wat gebeurt er met ons plastic afval, interview met oud-Down to earth hoofdredacteur Maurits Groen, drie jongerenactivisten, een expositie over duurzaam design, pionieren in de duurzame woonmarkt en een onverwachte boosdoener als het gaat om methaanuitstoot: rijst.
Consument
7x eiwitten
Je lichaam heeft eiwitten nodig om gezond te blijven. Mensen die weinig vlees en zuivel eten moeten goed opletten dat ze essentiële aminozuren uit andere voeding halen. Een overzicht van de voor- en nadelen van verschillende eiwitbronnen, en hun impact op het milieu.
Natuur
Een andere kijk op de natuur
Het Cube design museum in Kerkrade houdt een expositie over nieuwe duurzame materialen en technieken. De meest verrassende ontwerpen van de afgelopen drie jaar.
Leestips
Leestips: Our commons, De avonturen van Alexander von Humboldt, De Wadden
Geen dagje strand is compleet zonder een goed boek. De redactie van Down to Earth helpt je op weg met drie leestoppers.
Opinie, Onder Vuur
Onder Vuur: Reclame Code Commissie vs. Kwalitaria
Kwalitaria claimt op weg te zijn naar 100% duurzaamheid en zegt 'waar mogelijk' vlees met een Beter Leven-keurmerk te gebruiken. De Reclame Code Commissie vindt dit misleidend. In gesprek met marketingdirecteur Martijn Boone.
De Activist
Voor jongeren is het nu of nooit: Tiem van der Deure van Extinction Rebellion
Volgens Tiem van der Deure, klimaatactivist bij Rebellion Extinction, voelt de jeugd zich verraden door voorgaande generaties. Hij pleit voor vergaande maar vreedzame burgerlijke ongehoorzaamheid.
De Activist
Voor jongeren is het nu of nooit: Jamie Grover van Earth Strike
Op 27 september vraagt Earth Strike iedereen de straat op te gaan en te staken voor het klimaat. Jamie Grover (19) is student en actief bij Earth Strike. Wat wil hij met de staking bereiken?
De Activist
Voor jongeren is het nu of nooit: Dila Doğan van Youth for Climate
Dila Dogan is medeoprichter van Youth for Climate NL. Samen met een paar klasgenoten maakte ze een logo en riep jongeren via Instagram op te staken voor beter klimaatbeleid in Den Haag.
Recensie
De onbewoonbare aarde
Adjunct-hoofdredacteur van New York Magazine, David Wallace-Wells, schetst in zijn boek De onbewoonbare aarde een toekomstbeeld van de planeet, wanneer deze met 2, 3 of zelfs 4 graden Celcius opwarmt.
Columns, Lowtech
Kunnen we windturbines volledig uit hout bouwen?
Windturbines leveren groene stroom, maar de turbines zelf worden niet groen geproduceerd. Het met glasvezel versterkte kunststof wordt geproduceerd uit fossiele brandstoffen en is niet recyclebaar. Kris de Decker van Lowtech Magazine onderzoekt of deze turbines niet duurzamer geproduceerd kunnen worden.
Onder druk van de deadline