Landbouw & voedsel
Hoe we ons eten produceren kan ten koste gaan van mens, dier, bodem en milieu, maar het kan ook anders. Over soja, tosti's, de melktsunami en herstellende landbouw.
Landbouw & voedsel, Water
Hoe lang kan een liter water meegaan?
In Oaxaca, Mexico, vinden vrouwen nieuwe manieren om water langer mee te laten gaan voor de landbouw en weefindustrie.
Boeren voor de toekomst, Landbouw & voedsel
“We wekken de grond weer tot leven”
Grond in Nederland is schaars én duur, dat zit verduurzaming van de landbouw in de weg. Initiatieven zoals Herenboeren en Land van Ons helpen.
Artikel, Landbouw & voedsel
Kaas zonder koe
Met precisiefermentatie kan kaas gemaakt worden, zonder dat er een koe aan te pas komt. Is het dé voedseltechnologie van de toekomst?
Landbouw & voedsel, Natuur
“Het brandt hier wel vaker, maar deze keer was anders”
In het Griekse Evros woedde vorig jaar de grootste bosbrand in Europa ooit. Hoe gaat het nu met de mensen die er wonen?
Landbouw & voedsel, Uitgesproken
“Stop met het kweken van insecten voor consumptie”
Volgens Bernice Bovenkerk houden we met het eten van insecten het échte probleem in stand: de intensieve veehouderij.
Landbouw & voedsel
Bioboeren in de abdij
De Vlaamse Abdij van Park huist allerlei initiatieven van bioboeren. Zoals vanouds is het klooster een plek voor vernieuwende landbouw.
Landbouw & voedsel, Uitgesproken
“Met AI kan Afrika de graanschuur van de wereld worden”
Artificiële intelligentie kan boeren helpen om beter om te gaan met klimaatverandering, zegt datawetenschapper Racine Ly.
Bondgenoten, Landbouw & voedsel
“Eigenlijk kwam ik naar Drenthe voor mijn rust”
In Drenthe houden gepensioneerde ecologen in de gaten hoeveel gif er van de bollenteelt neerdaalt. Hun vereniging Meten=Weten dwingt de overheid tot actie.
Biodiversiteit, Landbouw & voedsel
Op Achterhoekse akkers keert de natuur terug
In de Achterhoek werken natuurboeren en natuurverenigingen samen om het cultuur- én natuurlandschap te beschermen en in ere te herstellen. Maar de boeren krijgen er weinig voor terug.
Interview, Landbouw & voedsel
“Heeft Oatly zijn ziel verkocht? En is dat erg?”
Journalist Katz Laszlo deed onderzoek naar havermelkproducent Oatly, en maakte een podcast over haar bevindingen.
- 1
- 2
- 3
- …
- 18
- Volgende pagina
Recente reacties