Landbouw & voedsel
Hoe we ons eten produceren gaat nu vaak ten koste van mens, dier, bodem en biodiversiteit, maar het kan ook anders. Over andere eiwitten, voedselbossen en boeren die het beter doen.
Landbouw & voedsel
Honger is een politiek probleem
Schaalvergroting wordt door het International Food Policy Research Institute niet langer gezien als dé oplossing voor het wereldvoedselprobleem. In plaats daarvan roept de organisatie op om honger in de wereld te verminderen door middel van politieke instrumenten.
Artikel, Visserij
Wakker Dier vindt multiresistente bacteriën op kweekgarnaal
In ruim de helft van de vis en garnalen uit Zuidoost-Azië zitten multiresistente bacteriën. Dat blijkt uit een steekproef van Wakker Dier in de visschappen van supermarkten en groothandels. Op garnalen is zelfs de beruchte ESBL-bacterie gevonden. Minister Schippers heeft inmiddels de NVWA gevraagd om vis 'expliciet te monitoren'.
Landbouw & voedsel
Toekomst Zaaien
Het initiatief Toekomst Zaaien werd bedacht door twee Zwitserse boeren in 2006. Ze wilden consumenten laten voelen waar hun voedsel vandaan komt, het belang van biodiversiteit benadrukken en protesteren tegen genetische modificatie. Inmiddels wordt er ieder jaar in oktober op zo’n honderd boerderijen in dertien landen door burgers en buitenlui gezaaid.
Bossen, Landbouw & voedsel, Landroof
Landbouw motor achter illegale tropische ontbossing
Bijna 50 procent van de tropische bossen die op illegale wijze zijn gekapt, moesten plaats maken voor commerciële landbouw. Dit is de voornaamste bevinding uit een rapport van het Amerikaanse NGO Forest Trends. Volgens hoofdauteur Sam Lawson moet daarom de ongebreidelde vraag naar landbouwproducten waarvan we niet weten waar ze vandaan komen aan banden worden gelegd.
Landbouw & voedsel
Wereld kan gevoed worden met bestaande landbouwareaal
Het voeden van de groeiende wereldbevolking en tegelijkertijd de druk op natuur en milieu verlagen, is een uitdagende taak voor de mondiale landbouw. Wetenschappers van de University of Minnesota zien echter volop kansen om dit te doen binnen het huidige landbouwareaal. Dit stellen zij in een artikel dat half juli in Science verscheen.
Alternatieve energie, Beter boeren, Energie, Landbouw & voedsel
Heft in Eigen hand: coöperaties voor voedsel en energie
Steeds meer mensen halen hun voedsel en energie liever uit de eigen omgeving, of produceren het zelf. Om de macht van supermarkten en energiebedrijven te breken. Maar vooral omdat het leuk en lekker is.
Landbouw & voedsel
Eerste Nationale Wildpluk Conventie groot succes
De laatste jaren is er sprake van een ware Wildpluk-revival. Duizenden mensen trekken de bossen in op zoek naar hazelnoten, beukennootjes en tamme kastanjes. En ook in stadsparken en plantsoenen in grote en middelgrote steden blijkt veel lekkers te groeien. Op zondag 7 september vond op de Nijmeegse heuvelrug de Nationale Wildpluk Conventie plaats. Down to Earth was erbij en plukte enthousiast mee.
Landbouw & voedsel, Megastallen
Landbouwrevolutie in Nederland
CDA-voorman Buma heeft groot gelijk: een zelfvoorzienende landbouw is mogelijk en nodig. Alleen ontbreekt daarvoor de politieke wil, ook die van het CDA.
Artikel, Natuur in Nederland, Visserij, Water
Beschermde gebieden Noordzee
De Doggersbank, de Klaverbank en het Friese Front zijn door Staatssecretaris Dijksma aangewezen als zeereservaten. Dankzij deze beschermde status worden de onderwaternatuur en de vogels beschermd en mag er in delen niet meer gevist worden met sleepnetten. De gebieden zijn unieke plekken die tussen de 80 en de 270 kilometer vanaf Den Helder liggen.
Alternatieve energie, Energie, Landbouw & voedsel, Natuur in Nederland
IABR 2014: Een groene toekomst begint in de stad
Het oplossen van de mondiale milieuproblematiek begint in de grote stadslandschappen, zegt Dirk Sijmons, curator van de Architectuurbiënnale Urban by Nature: “Dit is het Antropoceen, het tijdperk van de mens. Inderdaad, we zijn onderdeel van het probleem, maar óók van de oplossing.”