Landbouw & voedsel

Hoe we ons eten produceren kan ten koste gaan van mens, dier, bodem en milieu, maar het kan ook anders. Over soja, tosti's, de melktsunami en herstellende landbouw.

Artikel, Visserij

Wakker Dier vindt multiresistente bacteriën op kweekgarnaal

In ruim de helft van de vis en garnalen uit Zuidoost-Azië zitten multiresistente bacteriën. Dat blijkt uit een steekproef van Wakker Dier in de visschappen van supermarkten en groothandels. Op garnalen is zelfs de beruchte ESBL-bacterie gevonden. Minister Schippers heeft inmiddels de NVWA gevraagd om vis 'expliciet te monitoren'.

Landbouw & voedsel

Toekomst Zaaien

Het initiatief Toekomst Zaaien werd bedacht door twee Zwitserse boeren in 2006. Ze wilden consumenten laten voelen waar hun voedsel vandaan komt, het belang van biodiversiteit benadrukken en protesteren tegen genetische modificatie. Inmiddels wordt er ieder jaar in oktober op zo’n honderd boerderijen in dertien landen door burgers en buitenlui gezaaid.

Bossen, Landbouw & voedsel

Landbouw motor achter illegale tropische ontbossing

Bijna 50 procent van de tropische bossen die op illegale wijze zijn gekapt, moesten plaats maken voor commerciële landbouw. Dit is de voornaamste bevinding uit een rapport van het Amerikaanse NGO Forest Trends. Volgens hoofdauteur Sam Lawson moet daarom de ongebreidelde vraag naar landbouwproducten waarvan we niet weten waar ze vandaan komen aan banden worden gelegd.

Landbouw & voedsel

Wereld kan gevoed worden met bestaande landbouwareaal

Het voeden van de groeiende wereldbevolking en tegelijkertijd de druk op natuur en milieu verlagen, is een uitdagende taak voor de mondiale landbouw. Wetenschappers van de University of Minnesota zien echter volop kansen om dit te doen binnen het huidige landbouwareaal. Dit stellen zij in een artikel dat half juli in Science verscheen.

Landbouw & voedsel

Eerste Nationale Wildpluk Conventie groot succes

De laatste jaren is er sprake van een ware Wildpluk-revival. Duizenden mensen trekken de bossen in op zoek naar hazelnoten, beukennootjes en tamme kastanjes. En ook in stadsparken en plantsoenen in grote en middelgrote steden blijkt veel lekkers te groeien. Op zondag 7 september vond op de Nijmeegse heuvelrug de Nationale Wildpluk Conventie plaats. Down to Earth was erbij en plukte enthousiast mee.

Artikel, Visserij, Water

Beschermde gebieden Noordzee

De Doggersbank, de Klaverbank en het Friese Front zijn door Staatssecretaris Dijksma aangewezen als zeereservaten. Dankzij deze beschermde status worden de onderwaternatuur en de vogels beschermd en mag er in delen niet meer gevist worden met sleepnetten. De gebieden zijn unieke plekken die tussen de 80 en de 270 kilometer vanaf Den Helder liggen.

Alternatieve energie, Energie & klimaat, Landbouw & voedsel

IABR 2014: Een groene toekomst begint in de stad

Het oplossen van de mondiale milieuproblematiek begint in de grote stadslandschappen, zegt Dirk Sijmons, curator van de Architectuurbiënnale Urban by Nature: “Dit is het Antropoceen, het tijdperk van de mens. Inderdaad, we zijn onderdeel van het probleem, maar óók van de oplossing.”

Landbouw & voedsel

Geen megastallen ten koste van natuur

Volgens de Raad van State mag de Drentse gemeente Westerveld geen uitbreiding van veebedrijven toestaan als die in strijd is met de Natuurbeschermingswet. De gemeente had in haar bestemmingsplan voor het buitengebied ruimte gelaten voor uitbreiding, maar deze uitzondering op de Natuurbeschermingswet is volgens de uitspraak van 6 augustus niet toegestaan omdat onvoldoende verzekerd wordt dat de ruimte die het plan laat geen nadelige gevolgen heeft voor natuur. Milieudefensie is zeer blij met deze uitspraak.