Landbouw & voedsel
Hoe we ons eten produceren kan ten koste gaan van mens, dier, bodem en milieu, maar het kan ook anders. Over soja, tosti's, de melktsunami en herstellende landbouw.
Landbouw & voedsel
Wennen aan de meelworm
Insecten zijn voedzaam, duurzaam en een uitstekend alternatief voor rundvlees. Zullen we ooit kunnen wennen aan deze 'fruits de terre'? En is het een goed idee?
Landbouw & voedsel
Wageningen: trots op belangenverstrengeling
De tijd dat wetenschappers in een ivoren toren werkten, is al lang voorbij: Wageningen Universiteit staat ‘midden in de samenleving’. Dat wil bijvoorbeeld zeggen dat een derde van het onderzoek op de universiteit door het bedrijfsleven wordt betaald. Over wetenschap met een dubbele pet.
Landbouw & voedsel, Megastallen
Steeds minder koeien in de wei
De ondertekenaars van het Convenant Weidegang slagen er niet in om de eigen doelstellingen te halen. Dit stelt Milieudefensie op grond van een onderzoek dat Alterra in opdracht van de milieuorganisatie heeft gedaan.
Landbouw & voedsel, Landroof, Visserij, Water
Mens en natuur dupe van oceaanroof
Landroof kennen we allemaal: door lokale boeren bewerkte stukjes grond die eindigen in handen van grootschalige industriële complexen. Oceaanroof is net zoiets. Lokale gemeenschappen raken hun visgronden kwijt aan grote visserijbedrijven. Oceaanroof kent veel verschillende vormen en ondermijnt de rechten en mogelijkheden van miljoenen mensen die afhankelijk zijn van kleinschalige visserij.
Landbouw & voedsel, Megastallen
Zorgen om weidegang nieuwe melkveewet
Deze week stemde de Tweede Kamer in met de melkveewet die ruimte moet geven voor economische ontwikkeling van de melkveehouderij. Milieudefensie reageerde teleurgesteld en voorziet meer megastallen. “Bedrijven worden zó groot dat weidegang onmogelijk wordt."
Landbouw & voedsel
Andere voedselvoorziening vraagt tegenspel
De landbouw moet ecologischer en gezonder, vindt het belangrijkste adviesorgaan van de regering. Het klinkt bijna als een verhaal van een milieuclub. Maar “Ook de LTO maakt zich zorgen over de hoge vleesconsumptie.” Tijd voor een Nationaal Voedselakkoord?
Landbouw & voedsel
Honger is een politiek probleem
Schaalvergroting wordt door het International Food Policy Research Institute niet langer gezien als dé oplossing voor het wereldvoedselprobleem. In plaats daarvan roept de organisatie op om honger in de wereld te verminderen door middel van politieke instrumenten.
Artikel, Visserij
Wakker Dier vindt multiresistente bacteriën op kweekgarnaal
In ruim de helft van de vis en garnalen uit Zuidoost-Azië zitten multiresistente bacteriën. Dat blijkt uit een steekproef van Wakker Dier in de visschappen van supermarkten en groothandels. Op garnalen is zelfs de beruchte ESBL-bacterie gevonden. Minister Schippers heeft inmiddels de NVWA gevraagd om vis 'expliciet te monitoren'.
Landbouw & voedsel
Toekomst Zaaien
Het initiatief Toekomst Zaaien werd bedacht door twee Zwitserse boeren in 2006. Ze wilden consumenten laten voelen waar hun voedsel vandaan komt, het belang van biodiversiteit benadrukken en protesteren tegen genetische modificatie. Inmiddels wordt er ieder jaar in oktober op zo’n honderd boerderijen in dertien landen door burgers en buitenlui gezaaid.
Bossen, Landbouw & voedsel, Landroof
Landbouw motor achter illegale tropische ontbossing
Bijna 50 procent van de tropische bossen die op illegale wijze zijn gekapt, moesten plaats maken voor commerciële landbouw. Dit is de voornaamste bevinding uit een rapport van het Amerikaanse NGO Forest Trends. Volgens hoofdauteur Sam Lawson moet daarom de ongebreidelde vraag naar landbouwproducten waarvan we niet weten waar ze vandaan komen aan banden worden gelegd.
Recente reacties