Home
Artikel
Draaien aan de knoppen van de aarde
Sommige technieken voor klimaatengineering klinken eerder als sciencefiction dan als de toekomstige werkelijkheid. Toch wordt er in verschillende landen serieus onderzoek gedaan naar technische middelen waarmee we de opwarming van de aarde kunnen afremmen. Maar de risico’s zijn enorm.
De Activist
Groene chef: Emile van der Staak
Emile van der Staak wil als chef-kok minder beesten en meer planten in ons eetpatroon.
De Activist
Groene chefs: Nel Schellekens
Nel Schellekens maakt in haar boerderij in Winterswijk consumenten bewust van de afvalstroom die ze produceren – en gooit zelf echt helemaal niets weg.
De Activist
Groene chefs: Jonathan Karpathios
Jonathan Karpathios maakt elke dag een toekomstbestendige lunch voor honderden mensen in een bedrijfsverzamelgebouw.
Groene maatregelen
Afbreekbaar plastic
Afbreekbaar plastic leek een uitkomst voor onze groeiende afvalberg en verdwaald plastic in de natuur. Daar komen producenten en afvalverwerkers nu van terug. Ze willen afbreekbaar plastic zelfs verbieden. Hebben ze een punt?
Recensie
Niets doen is geen optie
Als jong meisje lukte het de Nederlands-Indonesische Melati Wijsen om met haar zusje het eiland Bali vrij te maken van plastic tasjes. Ze deden er 6 jaar over en het was niet gemakkelijk. Toch is het ze gelukt. Nu is Melati 20 jaar en ze gelooft nog steeds in de kracht van het individu, tenminste, […]
Leestips
Leestips: Samenhang, Shoppen en Lachen
Over het herstellen van de band met de natuur, stoppen met winkelen en de wereld redden met een stripboek.
Kijktips
Kijktips: Kernenergie, Komeetinslag en Shell
Sorry, kernenergie? I Am So Sorry is een excuus gericht aan de wereld, de natuur en de toekomstige generaties. De documentaire toont de hachelijke situatie waarin de mensheid zich bevindt nu de aarde opwarmt. Is kernenergie echt een verstandig alternatief voor fossiel? De film geeft hierop geen antwoord, maar observeert. Verwoeste landschappen in Kazachstan, Tsjernobyl […]
Leestips
Waarom we varkens eten
Hou je vast, dit kan best confronterend zijn: “Als er Olympische medailles werden uitgereikt aan de diersoorten die er vandaag de dag het ellendigst aan toe zijn op aarde, dan zou het een nek-aan-nekrace worden tussen de koeien, varkens en kippen die wij mensen fokken om in onze grillige wensen en behoeften te voorzien.” Sociaal-psycholoog […]
Recept
Apfelstrudel
Zodra je het woord ‘boom‘ gebruikt in combinatie met ‘eten‘ of ‘vruchten‘, krijg je in groene kringen tegenwoordig als reactie: “O leuk, een voedselbos”. Inmiddels ben ik zo ver dat ik dan geïrriteerd begin te roepen: “Neehee, géén voedselbos!”
Recente reacties