• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud

Down To Earth Magazine

Groene journalistiekUitgave van Vereniging Milieudefensie

Zoek op de site

  • Home
  • Onderwerpen
    • Biodiversiteit
    • Energie
    • Landbouw & voedsel
    • Mensenrechten
    • Milieu
    • Economie
    • Politiek
  • Rubrieken
    • Interview
    • In actie
    • Doe het lekker zelf
    • Opinie
    • Boeken en films
    • Samen eten
    • Columns
  • Magazines
  • Word abonnee
  • Over ons

Home > Magazines > De voor- en nadelen van Gekke Groente-soep

De voor- en nadelen van Gekke Groente-soep

door Wendy Koops - 12 februari 2014

Kromkommer gaat in soep. En zoekt daarvoor Gekke Groente Helden. Een crowdfundingactie voor iedereen die iets wil doen tegen verspilling van prima voedsel.

Kromkommer - soep van gekke groente

U kent ze vast al, de meiden van Kromkommer. Ze zetten zich in om ‘gekke groenten’ te redden van de afvalbak. Puur en alleen vanwege hun afwijkende uiterlijk haalt 5 tot 10 procent de voedselketen namelijk niet. Kromkommer zet zich op allerlei manieren in om die producten weer in de keten te krijgen, onder andere met een eigen soeplijn. Daarvoor werken ze samen met De kleinste soepfabriek. Eén soep is al geperfectioneerd, maar er zijn plannen voor meer. Om dat te financieren is er een crowdfundingactie gestart. Gekke Groente Helden krijgen voor hun donatie iets terug: een dagje dumpster diven, lunch, bezoek aan de fabriek en ga zo maar door. Ga naar www.kromkommer.com/crowdfunding, de actie loopt tot en met 14 maart.

Voordelen:

Prima producten worden gered van vernietiging, je draagt je steentje bij aan de doelstelling van de Nederlandse regering: 20 procent minder voedselverspilling in 2015 vergeleken met 2009.

Nadelen:

Jammer als je niet van soep houdt.

 

Kom op de mailinglijst

Schrijf je in voor de D2E nieuwsbrief

Categorie: Consument Tag: voedselverspilling

Wendy Koops

Wendy Koops

Wendy Koops is journalist

  • Volg Wendy Koops op Twitter @KoopsWendy
  • Alle artikelen van Wendy Koops op Down To Earth Magazine

Gerelateerde berichten

Samen eten

Gered van de afvalbak

Bij Buurtbuik in Utrecht wordt gekookt met eten dat gered is van de afvalbak. Michiel Bussink gaat op bezoek bij de hard werkende vrijwilligers.
Interview

Zo kan het ook: groen hart voor de wijk

Bij De Groene Kans kun je iedere woensdag groente, fruit, en brood ophalen dat door de supermarkt niet meer mag worden verkocht. Zo gaan ze voedselverspilling tegen én ontstaat een veilige plek voor mensen met de wind tegen.
Consument

9 manieren om stroom op te wekken met je eigen lijf

Weleens bedacht dat je met je eigen lichaamswarmte elektriciteit kunt opwekken? Dat je tijdens het wandelen stroom kunt produceren, of misschien zelfs tijdens het in- en uitademen? Veel van de denkbare technieken staan nog in de kinderschoenen, maar de beloftes zijn groot: eindelijk onafhankelijk van het stopcontact.
Consument

Hobbykipei bevat meer dioxine dan legbatterij-ei

Hou je zelf kippen? Dan zijn die eieren niet zomaar gezond, zegt de Voedsel en Warenautoriteit NVWA. Uit hun onderzoek blijkt dat eieren van hobbykippen doorgaans meer dioxine bevatten dan eieren uit de winkel.

Milieudefensie, we kunnen niet wachten

Down to Earth is een uitgave van Vereniging Milieudefensie

Willem Fenengastraat 19-23
1096 BL Amsterdam
redactie@downtoearthmagazine.nl

Klantenservice

service@milieudefensie.nl
020 6262 620 (ma-do 9.30-16.30)

Contact

Redactieadres:
Willem Fenengastraat 19-23
1096 BL Amsterdam
Tel: 020-5507433
redactie@downtoearthmagazine.nl

Direct naar

  • Over ons
  • Word abonnee
  • Nieuwsbrief
  • Disclaimer
  • Privacy en cookies

Socials

  • Facebook
  • LinkedIn
  • RSS