Alle berichten gelabeld met: landbouw
Landbouw & voedsel
Verdwijnende wijnen
De subtiele smaak van veel beroemde wijnen verandert door klimaatverandering. Hitte, droogte en late vorst bezorgen wijnboeren hoofdbrekers.
Landbouw & voedsel, Eerlijk Omschakelen
Ruilverkaveling: het hele land op de schop
Nederland zag er niet altijd zo uit als nu. Ons boerenlandschap is na de Tweede Wereldoorlog ingrijpend veranderd. Dankzij een intensief proces van ruilen en samenvoegen gingen talloze kleine boerenkavels op in enorme velden. Maar dit moest ook de boerenbevolking verheffen.
Landbouw & voedsel, Recept, Politiek
Braadstuk voor ambitieuze landbouwministers
Michiel Bussink heeft weinig vertrouwen in de ambities van minister van Landbouw Carola Schouten om de veestapel te verkleinen. Daarom nu een braadstuk dat wat tegenwicht kan bieden.
Landbouw & voedsel
Zambia schakelt om: van koper naar tomaten
Het van koper afhankelijke Zambia wil omschakelen naar landbouw, maar dan moeten jongeren wel boer willen worden. Tamara Kaunda, afgestudeerd dokter, werd boer. Om mensen gezonder te maken, maar ook om armoede uit te bannen. Op social media is ze een hit.
Landbouw & voedsel, Klimaatverandering
Zilte aardappels tegen een stijgende zee
Door klimaatverandering stijgt de zeespiegel, waardoor landbouwgrond zouter wordt. Om dat voor te zijn, worden er op Texel alvast gewassen ontwikkeld die daar tegen kunnen: tomaten voor Egypte, aardappels voor Bangladesh. Nog niet lucratief, maar daar gaat het niet om. “Er zijn belangrijkere dingen dan geld verdienen.”
Energie & klimaat, Klimaatverandering, Water, Landbouw & voedsel
IJsstupa’s tegen klimaatverandering: de kunstmatige gletsjers van Ladakh
In de hoge, koude woestijn van het Tibetaanse plateau bereiden bergbewoners zich voor op klimaatverandering door hun eigen gletsjers aan te leggen.
Onder Vuur
Onder Vuur: Wakker Dier vs. zuivelbedrijf Den Eelder
Ieder jaar kiest Wakker Dier het grootste Liegebeest. Wie liegt er het hardst over dierenwelzijn op hun verpakking? Een van de genomineerden was zuivelbedrijf Den Eelder. We spraken met Willem van der Schans, derde generatie melkveehouder van het familiebedrijf.
Grondstoffen, Landbouw & voedsel
Rivieren van graan
Cargill bestond afgelopen jaar honderdvijftig jaar en handelt tegenwoordig echt niet alleen meer in graan. Maar bijna niemand weet hoe machtig het grootste voedselbedrijf ter wereld precies is.
interview
Martin Caparrós: “Honger vindt zijn oorzaak in rijkdom”
"Honger is een politiek vraagstuk, een oplosbaar probleem", stelt Caparrós, schrijver van het boek Honger. Volgens Caparrós vindt honger zijn oorzaak in de structuur van het systeem, en is verandering vroeg of laat onafwendbaar.
interview, Beter boeren
Volkert Engelsman van Eosta: “Duurzaamheid is niet zwart-wit, het is een reis”
Met 'Jan met de Pet' of 'Annie Airmiles' houdt Volkert Engelsman, directeur van Eosta, zich niet bezig. Zijn bedrijf is Europees marktleider op het gebied van handel in biologische groente en fruit. "Veranderingen gaan uit van de trendsettende minderheid, een bewustzijnselite."
Recente reacties