Duurzame landbouw
Landbouw & voedsel
Sojaproductie in Brazilië is een kwestie van geweld tegen mens en natuur
De Braziliaanse regering heeft de soja-industrie tot haar vlaggenschip gemaakt. Dat is misschien goed voor de economie van het land, maar milieu, inheemse volken en kleine boeren betalen de rekening, nu en in de toekomst. “Sojaproductie in de Amazone is helaas een kwaad dat een spoor van geweld tegen mensen en het woud heeft teweeggebracht.”
Recept
Pastinaken in het Jaar van de Blije Bodem
Wist u dat 2015 het Jaar van de Bodem is, maar óók het Jaar van de Mijnen?
Andere economie, Interview, Water
Gunter Pauli: blauw is de kleur van overvloed
Natuurlijke systemen laten zien hoe overvloed mogelijk is zonder afval, vervuiling of uitputting. Gunter Pauli neemt dat al jaren als uitgangspunt voor zijn blauwe economie. "We moeten niet de kosten beperken, maar waarde creëren."
Leestips
Groene tips voor documentairefestival IDFA
19 november barst het internationale documentairefestival IDFA los. De indringende documentaire Unearthed over schaliegas in Zuid-Afrika is een aanrader en zeker niet de enige. Met veel plezier doken wij in het IDFA-programma voor een overzicht van milieugerelateerde films.
Landbouw & voedsel
Wereld kan gevoed worden met bestaande landbouwareaal
Het voeden van de groeiende wereldbevolking en tegelijkertijd de druk op natuur en milieu verlagen, is een uitdagende taak voor de mondiale landbouw. Wetenschappers van de University of Minnesota zien echter volop kansen om dit te doen binnen het huidige landbouwareaal. Dit stellen zij in een artikel dat half juli in Science verscheen.
Alternatieve energie, Andere economie, Economie
Economie met de juiste schaal
Een regionale economie heeft grote ecologische en sociale voordelen, zegt Milieudefensie in haar nieuwe visie. Klein is nog steeds fijn, maar komt er nog wel een boterham met roomboter en kaas op tafel?
Landbouw & voedsel, Megastallen
Landbouwrevolutie in Nederland
CDA-voorman Buma heeft groot gelijk: een zelfvoorzienende landbouw is mogelijk en nodig. Alleen ontbreekt daarvoor de politieke wil, ook die van het CDA.
Consument
Superfoods. Gezond of niet?
Ze zijn verguisd door het Voedingscentrum, maar daardoor niet minder geliefd onder gezondheidsfreaks. En niet alleen bij hen: superfoods zijn intussen zelfs te koop bij de Action. De Consumentenbond testte bij acht producten of de op de verpakking vermelde gehaltes ook daadwerkelijk terug te vinden zijn in de inhoud. De uitkomst viel niet mee.
Landbouw & voedsel
De waarheid over GM-gewassen
Genetisch gemodificeerde gewassen worden vaak gepresenteerd als de oplossing voor het voedselprobleem. Een rapport van Friends of the Earth International weerspreekt deze claim en beschrijft verschillende nadelen. Pesticidengebruik neemt toe, een monopolie op de productie van GM-zaden zorgt voor exorbitant hoge prijzen en de gezondheid van mens en dier wordt bedreigd.
Andere economie, Beter boeren, Landbouw & voedsel
Zaaien en oogsten in Rotterdam
Groene initiatieven komen als paddenstoelen op in Rotterdam. Letterlijk, in het voormalige zwembad Tropicana, en figuurlijk, aan de rand van de haven en op de daken. De stad staat in bloei, tijd om te oogsten.