Eten, we hebben het er maar druk mee. Niet met het eten zelf, maar met onze weg vinden in de wildgroei aan e-nummers, keurmerken en vooral meningen over wat je wel en niet kunt, of moet eten. In het vlot en humoristisch geschreven boek De laatste paling zetten de onderzoeksjournalisten Annemarie Geleijnse en Rineke van Houten het mes in voedselmythes, holle marketingpraatjes en wetenschappelijke inzichten en gaan ze op bezoek bij idealisten die zich aan de greep van machtige fabrikanten proberen te onttrekken.
Zoek op de site
Gerelateerde berichten
Leestips
Crisisbesef
Terwijl het klimaat in rap tempo verandert en het verlies aan biodiversiteit gestaag doordendert, doen wij alsof er niets aan de hand is. De economische crisis, die is lastig. Maar over de ecologische crisis maken we ons nauwelijks zorgen. Hierover interviewde Sjef Staps 24 prominente personen uit milieubeweging, politiek, wetenschap, bedrijfsleven en overheid.
Leestips
Leestips: Eerste Hulp Bij Klimaatverandering, Groene Leugens en Paradijs in de Polder
Donkere dagen vragen om fijne boeken. Hier weer drie goede leestips van de redactie, over klimaat, greenwashing en je thuisvoelen in de polder.
Leestips
Boekentip: ‘Wat bomen ons vertellen’
In iedere Down to Earth recenseert Thomas van der Slobbe een boek voor natuurliefhebbers.
Leestips
Lachen om klimaatverandering!
Leestips van de redactie. Over stoepplantjes, bewegende bomen, en frietjes die steeds kleiner worden.
Recente reacties