Home
Interview
“Natuurorganisaties zijn teveel op Den Haag gericht”
Dat stelt Kris van Koppen, hoofddocent milieubeleid aan de Wageningen Universiteit.
Onder Vuur
Anti-bont vs. anti-anti-bont
Pro-bont demonstranten gehuld in bontjassen en met spandoek ‘Baas in eigen bont’, demonstreerden tegen een bontvrije tentoonstelling in Amsterdam. Wat vond organisator Fur Free daarvan? Overweldigend, waanzinnig, betoverend.” Femke Dekker van de bontvrije-organisatie Fur Free spreekt in superlatieven over het succes van de bontvrij-tentoonstelling in de Amsterdamse Hortus Botanicus tijdens de Amsterdam International Fashion Week […]
…de laatste gesubsidieerde milieuactivist
“Hoe voelt dat nou, de laatste gesubsidieerde milieuactivist te zijn?” “Nou, ik heb eigenlijk geen tijd je te woord te staan, want ik ben aan het abseilen van een schoorsteen van een nieuwe kolencentrale.” “Je hebt het druk zeker?” “Och man, hou toch op. Vanmorgen heb ik in mijn eentje de hele haven van Rotterdam […]
Kijktips
Goddelijk varken
Al eten joden, moslims en zevendedagsadventisten het uit geloofsovertuiging niet, toch is het varken het meest gegeten dier ter wereld. “Misschien vinden mensen hem onrein omdat ‘ie alles eet”, filosofeert scharrelslager Gerard Zwetsloot tijdens het uitbenen. “Maar dat doen wij mensen ook.”
Kijktips, Visserij
Reis door het waddengebied
Sinds 2009 is de Waddenzee Werelderfgoed. De wetlands zijn uniek, met een ongeëvenaarde soortenrijkdom en een cruciale functie in de vogeltrek tussen Afrika en Eurazië.
Kijktips
Taste the Waste
De gezelligheid waarvoor december voor velen staat, gaat vaak gepaard met heel veel eten en andersoortig consumptiegedrag.
Kijktips
Ode aan de Rivier
Van het zeilbootje dat dienst deed als veer tot de Beneluxtunnel. Van de overstroming van de Maas in 1926 tot de dijkdoorbraken in 1993/1994. Van de zalmvisserij tot de waterzuiveringsinstallatie. Van de woest kolkende rivier tot de gekanaliseerde stroom. Van de Rijnaak met zeilen tot de duwbak. Van de houten kruiwagen tot de havenkraan. Met […]
Kijktips
Beagle
Alweer in mei 2010 was de laatste aflevering van de 35-delige serie Beagle, in het kielzog van Charles Darwin op televisie.
Columns, Thomas van Slobbe
Koopgoot
We liepen door de koopgoot, een flauw herfstzonnetje boven ons hoofd. Hij zag ons al van grote afstand. Holle ogen, afgeleefde schoenen en een halfvolle fles die uit zijn jaszak stak. “Dwazen! Blinde kippen! Het einde nadert.” Minutenlang hobbelde hij achter ons aan. “En maar lachen en maar kopen en maar lopen!” Onbeholpen, met brede […]
Recept
Broccolitaart zonder nepvlees
“Het gaat écht naar vlees smaken” zeiden de Wageningse technofood-mannen, begin dit jaar tegen me. Over het kunstvlees waar ze aan werkten, samen met de man van Marianne Thieme, eh pardon - een mens is immers niet de helft van een stel - biologisch akkerbouwer Jaap Korteweg.
- Vorige pagina
- 1
- …
- 223
- 224
- 225
- 226
- 227
- …
- 229
- Volgende pagina
Recente reacties