Down to Earth 48 (augustus 2018)

Cover van Down to Earth 48 (augustus 2018)

In dit nummer: Li An Phoa wandelt langs de héle Maas, Reinier van den Berg: weerman wordt vuilnisman, de soms bizarre gevolgen van zandwinning, gaat bioplastic de plastic soep oplossen? Filosofe Lisa Doeland over het 'afvalspook'. Onder Vuur: Eerlijke Geldwijzer versus de Rabobank. Lowtech over de circulaire economie. Consumentenpagina: de impact van suiker. Recept: vlees- en vegaverwarring. Media: het Wildlife Film Festival. Bijlo belt met: Johan Atema. Drie activisten die hun bedrijf van binnenuit willen veranderen. Beeldreportage: kindhuwelijken en klimaatverandering.

Download Down to Earth 48 (augustus 2018) (PDF, 4,9MB)

In dit nummer

Zoete zonde: de impact van 5 soorten suiker

Suiker, we houden ervan. Producenten stoppen het daarom zo ongeveer overal in. En dat is voer voor verhitte discussies op schoolpleinen, in de politiek en in de krant. Over de effecten van suiker op je lijf gaan we het hier maar niet hebben. In plaats daarvan doen we er een schepje bovenop. Want wat is de milieu-impact van onze hang naar zoet? Down to Earth koos vijf soorten zoetmakers en vertelt je ongesuikerd waar het op staat.

Hoe zinvol is bioplastic eigenlijk?

Tegen 2050 zit er meer plastic dan vis in de oceaan. Volgens de industrie kunnen bioplastics dat probleem helpen oplossen. Maar daar zitten nogal wat haken en ogen aan: “Biologisch geproduceerd plastic is niet automatisch biologisch afbreekbaar. En niet alle plastic die op de composthoop kan, is volledig plantaardig.” Over duur netwerken, stilletjes investeren in fossiel en legoblokken van suikerriet.

Wist je dat… ook de circulaire economie roofbouw pleegt op de Aarde?

De circulaire economie kan niet zonder fossiele brandstoffen en zal nooit alles kunnen recyclen. Maar de grootste boosdoener is die ene, heilige graal: groei. Echter, het concept van de circulaire economie is er nu juist voor bedoeld om duurzaamheid te verzoenen met economische groei.