Landbouw & voedsel, Onder Vuur
Ronde Tafel voor duurzaam rundvlees
In januari kondigde McDonald’s aan in 2016 de overgang in te zetten naar duurzaam rundvlees; half maart publiceerde de Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB) een concept van haar ‘Principes en Criteria voor Mondiaal Duurzaam Rundvlees’. Daarop kwam veel kritiek: “te vaag en vrijblijvend”. Gert van der Bijl van Solidaridad, deelnemer aan deze Ronde Tafel, reageert.
Landbouw & voedsel
De strijd om ons zaad
De standhouders achter de kistjes pootgoed, potjes bonen en envelopjes zaaigoed deden goede zaken, op Reclaim the Seeds 2014. Maar als het Europese Parlement op 11 maart een voorgestelde Europese zadenwet had goedgekeurd, liepen hun producten voortaan kans illegaal te zijn, en hun transacties strafbaar.
Landbouw & voedsel
‘Zaad is de eerste schakel van de voedselketen’
Een paar honderd mensen zouden toch wel een weekend in Wageningse collegebanken willen zitten voor de conferentie Voedsel Anders, dachten de organisatoren. Toen de teller op achthonderd stond was de tent vol en moesten ze de inschrijving sluiten. Voedsel is hot.
Natuur
Mens, milieu en meeuwenmest op Texel
We maken deel uit van de natuur en we drukken er een stempel op, daar kunnen we niets aan doen. Of toch? Hoe ver gaan we, hoe ver moeten we gaan? Op botanisch veldcollege op Texel.
Energie & klimaat
Een nog groener eiland
De Wadden willen in 2020 duurzaam en zelfvoorzienend zijn op het gebied van water en energie. Terschelling had een vliegende start, hoe staat het nu?
Energie & klimaat
Wind en hoe je daar goud uit spint
Je leven in eigen hand nemen, bijvoorbeeld door met een groep duurzame stroom te brouwen. Wat kom je dan tegen? Het voorbeeld van Pingjum.
Leestips
Regionaal wereldvoedsel
Om uitputting van de aarde te voorkomen en welvaart eerlijker te verdelen moeten overheden, stelt Guus Geurts in zijn boek 'Wereldvoedsel, pleidooi voor een rechtvaardige en ecologische voedselvoorziening'.
Landbouw & voedsel
Viva Patata!
Wat hebben megastallen te maken met genetische manipulatie en stadstuinen? Wat is de rol van de voedselmultinationals en hoe kunnen we komen tot voedselsoevereiniteit? Niks bleef onbesproken tijdens een landbouwactiekamp van 2 tot 4 mei in de Flevopolder.
Recente reacties