Landbouw & voedsel
Hoe we ons eten produceren kan ten koste gaan van mens, dier, bodem en milieu, maar het kan ook anders. Over soja, tosti's, de melktsunami en herstellende landbouw.
Landbouw & voedsel, Visserij, Water
Grote Visserij Debat: “Eigen vis eerst”
Nederlanders moeten vooral vis uit eigen wateren gaan eten. Dat vonden veel deelnemers aan het Het Grote Visserij Debat. Na grote debatten over vlees, landbouw en genetische modificatie organiseerde het Food Film Festival afgelopen weekend een groot debat over vis.
Beter boeren, Landbouw & voedsel
Joel Salatin promoot helende landbouw
De vergaande kringlooplandbouw die de Amerikaanse boer Joel Salatin propageert “is in Nederland nog veel makkelijker te regelen.” Een kwestie van doen, al is het middels miljarden stapjes.
Artikel, Megastallen
Opnieuw demonstratie ‘We zijn het MEGAzat’
Voor het derde opeenvolgende jaar organiseren burgers een demonstratie tegen de intensieve vee-industrie. Morgen vanaf 13.00 uur op de Dam in Amsterdam.
Interview, Landbouw & voedsel, Onder Vuur
Ronde Tafel voor duurzaam rundvlees
In januari kondigde McDonald’s aan in 2016 de overgang in te zetten naar duurzaam rundvlees; half maart publiceerde de Global Roundtable for Sustainable Beef (GRSB) een concept van haar ‘Principes en Criteria voor Mondiaal Duurzaam Rundvlees’. Daarop kwam veel kritiek: “te vaag en vrijblijvend”. Gert van der Bijl van Solidaridad, deelnemer aan deze Ronde Tafel, reageert.
Landbouw & voedsel
De strijd om ons zaad
De standhouders achter de kistjes pootgoed, potjes bonen en envelopjes zaaigoed deden goede zaken, op Reclaim the Seeds 2014. Maar als het Europese Parlement op 11 maart een voorgestelde Europese zadenwet had goedgekeurd, liepen hun producten voortaan kans illegaal te zijn, en hun transacties strafbaar.
Landbouw & voedsel
‘Zaad is de eerste schakel van de voedselketen’
Een paar honderd mensen zouden toch wel een weekend in Wageningse collegebanken willen zitten voor de conferentie Voedsel Anders, dachten de organisatoren. Toen de teller op achthonderd stond was de tent vol en moesten ze de inschrijving sluiten. Voedsel is hot.
Landbouw & voedsel, Megastallen
Mestbeleid drijft op fraude
De Nederlandse veestapel produceert veel te veel mest. De problemen die dat oplevert, moeten met mestbeleid worden getemperd. Maar de fraude blijkt zo fors, dat de problemen zich juist opstapelen. “Ik heb niet zo’n behoefte de methoden uit de doeken te doen, want dan gaat er nóg meer gefraudeerd worden.”
De Activist, Megastallen
Hendrik Rietman
Zaad is de bron van nieuw leven. Het belang ervan is niet te onderschatten, zo beginnen steeds meer mensen te beseffen. De activisten van deze maand bieden tegenwicht aan grote multinationals die zich het eigendom van zaden proberen toe te eigenen. Zo veredelt Hendrik Rietman soja voor teelt in Nederland.
Landbouw & voedsel
IJsje van eigen bodem
Maak een oerwoudvrij ijsje! Dat vroeg Milieudefensie aan Unilever. Die is dat echter niet van plan, want de multinational heeft een eigen duurzaamheidsprogramma, met andere criteria. Is Unilever een koploper of niet?
Hoop zaaien