Home
Recept
Het dilemma van de naaktzadige pompoen
Vreselijk, vond de AH-manager, biologische pompóenen in het schap. Michiel Bussink snapt de weerzin niet en neemt ons mee langs Kürbiskernöl en Hokaido. Met een recept om kracht uit te putten.
Recensie, Water
Thomas van Slobbe leest Haaienkoorts
Recensie: Thomas van Slobbe leest Haaienkoorts, over de Groenlandse haai - een oerwezen dat op de bodem van de diepe Noorse fjorden zwemt.
Beter boeren, Natuurbeschermers, Visserij, Water
Sea Ranger Service: burgerwacht op zee
De Sea Ranger Service is een nieuwe handhavingsorganisatie die over de wereldzeeën gaat patrouilleren in de strijd tegen illegale visserij. De nieuwbakken burgerwacht treedt op waar de overheid faalt.
Kijktips
6 films die je echt moet zien op IDFA
Amsterdam staat vanaf volgende week woensdag weer in het teken van het internationale documentairefestival IDFA. Wij doken vast voor jullie in het programma en zagen veel moois. Dit zijn onze tips.
Onder Vuur
Onder Vuur: Wakker Dier vs. zuivelbedrijf Den Eelder
Ieder jaar kiest Wakker Dier het grootste Liegebeest. Wie liegt er het hardst over dierenwelzijn op hun verpakking? Een van de genomineerden was zuivelbedrijf Den Eelder. We spraken met Willem van der Schans, derde generatie melkveehouder van het familiebedrijf.
Landbouw & voedsel
Moeten we nog wel tegen gentech strijden?
De anti-gentechbeweging bedient zich soms van pseudowetenschappelijke argumenten. Toch hebben de grote milieuorganisaties redenen om hun afwijzende standpunt niet bij te stellen. Wie heeft het gelijk aan zijn kant? Een zoektocht naar de effectiefste strategie tegen de grote problemen in de landbouw.
Interview
Lawrence Cheuk, JMA: “De milieubeweging heeft iedereen nodig”
Te wit, te hoogopgeleid, te elitair, te mannelijk: dat vindt Lawrence Cheuk van de Nederlandse milieubeweging. Tegelijkertijd wil deze voorzitter van Jongeren Milieu Actief anti-immigratiesentimenten serieus nemen. En vlees moet op de bon.
Interview
Jan Terlouw: “De jeugd moet morgen in staking gaan”
Jeugdboekenschrijver Jan Terlouw was ooit hét gezicht van D66. Inmiddels vindt de ex-politicus dat de samenleving kapotgaat aan de neoliberale politiek. Zijn nieuwste boek, Het Hebzuchtgas, is een stevige aanklacht. Een gesprek over TTIP, politieke verantwoordelijkheid en wat de jeugd van tegenwoordig te wachten staat.
Eerlijk Omschakelen, Kijktips
Kantelen: Nederland doet het al eeuwen
Er wordt steeds vaker gesproken over failliete systemen en de noodzaak om te 'kantelen'. We moeten bijvoorbeeld fossielvrij worden, of lokaal, duurzaam en plantaardig gaan eten. Zelfs als je de noodzaak ervan inziet, is het soms moeilijk voorstelbaar dat zulke ingrijpende omwentelingen ook echt mogelijk zijn. De prachtig gemaakte achtdelige serie Onzichtbaar Nederland laat zien dat ons land al heel wat radicale veranderingen heeft ondergaan. Het is voortdurend omgeploegd en heringericht. En dat zal blijven gebeuren.
Gentechdebat: voor of tegen?