Down To Earth Magazine

Milieu | Mensen | Meningen

Logo Down To Earth

Zoek op de site

  • Home
  • Onderwerpen
    • Uitgelicht
    • Energie & klimaat
    • Landbouw & voedsel
    • Mobiliteit
    • Bossen
    • Economie
    • Mensenrechten
  • Rubrieken
    • Interview
    • De Activist
    • Opinie
    • Boeken en films
    • Consument
    • Recept
    • Columns
  • Magazines
  • Nieuwsbrief
  • Over ons
Home > Boeken en films > Kijktips > Goddelijk varken

Goddelijk varken

Wendy Koops | 16 december 2010 |

Al eten joden, moslims en zevendedagsadventisten het uit geloofsovertuiging niet, toch is het varken het meest gegeten dier ter wereld. “Misschien vinden mensen hem onrein omdat ‘ie alles eet”, filosofeert scharrelslager Gerard Zwetsloot tijdens het uitbenen. “Maar dat doen wij mensen ook.”

Goddelijk varkenHij is eigenaar van Dorus, het schattige biggetje dat aan het begin van Goddelijk varken wordt geboren. De slager wil hem een goed en relatief lang (twee jaar) leven bezorgen; hij rent met het beest langs het strand en eet haring met hem in de stad. Veel van Zwetsloots klanten zien ernaar uit Dorus’ goed getrainde, stressvrije vlees te proeven. Maar laten hun dorpsgenoten dat toe? Eerder kochten zij twee van Dorus’ voorgangers en brachten ze naar Het beloofde varkensland. Zwetsloot lijkt stiekem op herhaling te hopen. “Ik moet wel mijn slagersverstand gaan gebruiken”, spreekt hij zichzelf streng toe.

Zijn dilemma vormt de rode draad in een filmisch onderzoek naar onze complexe verhouding tot het varken. Regisseur Hans Dortmans spreekt uit ervaring; na het enige tijd te hebben afgezworen, zwichtte hij toch weer voor de verlokkingen van varkensvlees. Ondanks de nuchtere houding van zijn familie, die, zoals in zoveel boerengezinnen, iedere november een varken slachtte. In een home video huppelt hij als klein jochie rond alsof het de normaalste zaak van de wereld is dat voor zijn neus de ingewanden worden opgevangen in een enorme kom.

Ook een expert in xenotransplantatie ziet er geen enkel kwaad in dat varkens worden opgeofferd ten behoeve van de mens. Een Palestijnse moslima dwingt zichzelf haar kinderen te laten kiezen of ze varkenvlees eten of niet en een wetenschapper annex zevendedagsadventist zoekt naar bewijs dat het varken daadwerkelijk onrein is. Zonder succes.

Goddelijk varken, te bestellen via info@pvhfilm.nl.

Kom op de mailinglijst

Schrijf je in voor de D2E nieuwsbrief

Categorie: Kijktips Tags: voedsel Verschenen in: Down to Earth 02 (dec 2010)

Wendy Koops

Wendy Koops

Wendy Koops is journalist

  • Volg Wendy Koops op Twitter @KoopsWendy
  • Alle artikelen van Wendy Koops op Down To Earth Magazine

Gerelateerde berichten

Recept

Recept: gevulde aubergines

Het woord ‘vleesvervanger’ gaat uit van vlees als norm. Terwijl er bij Michiel meestal een behoorlijk lekkere en voedzame maaltijd op tafel staat waar geen vlees aan te pas komt. Zoals deze gevulde aubergines.
Recept

Buurtbongerdbeweging

Michiel Bussink geniet van de rijkdom van de dorpsboomgaard. Recept voor hete bliksem met pastinaak en hazelnoten.
Kijktips

Kijktips: Punk Rock Vegan Movie, Paved Paradise en Mavka

Moby's nieuwe vegan film, een andere oplossing voor massa-extinctie en een Oekraïense familiefilm over de ecologische crisis.
Kijktips

Kijktips: De zon is van iedereen, Las Bestias en Planet finance

Kijktips: De zon is van iedereen, Las Bestias en Planet finance.
Ontvang ons magazine

Recente reacties

  • Alexa op Fluweelzachte muren zonder latex
  • Loek Beukman op Protesteren met een smiley
  • Ingrid Staal op Gek van insecten: Paul Beuk
  • Ronaldo op “De tijd van het ecopopulisme is aangebroken”
  • Loek Beukman op “Het probleem ligt bij de machine”
  • Loek Beukman op Kaas zonder koe
  • Ad op “De tijd van het ecopopulisme is aangebroken”

Lees ons papieren magazine

Lees — Down to Earth 56

Contact

Redactieadres:
Nieuwe Looiersstraat 31
1017 VA Amsterdam
Tel: 020-5507433
redactie@downtoearthmagazine.nl

Over ons

  • Over ons
  • Auteurs
  • Word abonnee
  • Disclaimer
  • Privacy en cookies

Volg ons