Truffelkoorts
De witte truffel is het duurste ingrediënt ter wereld en is – vooralsnog – alleen te vinden in de natuur. De documentaire The Truffle Hunters volgt een groep excentrieke oude mannen in het schilderachtige Piedmont, Italië. Enkel de mannen en hun honden verstaan de kunst van het speuren naar truffels nog. Ze staan voor een manier van leven die langzaam lijkt te verdwijnen. Tegelijk bedreigen door klimaatverandering veroorzaakte droogte en ontbossing de truffel, terwijl de vraag ernaar alleen maar groter wordt. Dat trekt handelaren aan, die flink aan de delicatesse willen verdienen. En figuren die de wilde truffel willen verbouwen.
The Truffle Hunters, te zien vanaf 24 december.
Nieuwe wereldorde
Overal ter wereld duiken Chinezen op met een bijna onbeperkte werklust, de modernste technologie en heel veel geld. In de 7-delige reisserie De wereld van de Chinezen zoekt China-expert en fotograaf Ruben Terlou hen op in onder andere Cambodja, de Verenigde Staten, Italië en Nederland. Wie zijn ze, wat willen ze bereiken en wat voor impact heeft hun aanwezigheid op de lokale bevolking? In Servië blijkt China de zware industrie te hebben overgenomen, met grote vervuiling en radeloze Servische dorpelingen tot gevolg. In Kenia reist Terlou met een Chinese trein, bestuurd door Chinese machinisten, over een door de Chinezen aangelegd en gefinancierd spoor. En in Madagaskar werkt juist de lokale bevolking op Chinese katoenplantages.
De wereld van de Chinezen, vanaf 10 januari om 20.20 uur op NPO 2.
Zelfvoorzienend
Met Boer zoekt vrouw heeft KRO-NCRV al jarenlang succes. Logisch dus dat ze een nieuwe formule op het boerenbestaan loslaten, dit keer met Anita Witzier als presentator. In de realityserie Nieuwe Boeren wonen twaalf kandidaten een maand lang op een boerderij, zonder elektriciteit, stromend water of wifi. De dieren en het land moeten dagelijks door de kandidaten worden verzorgd en onderhouden. Daarnaast voeren ze opdrachten uit waarmee ze geld voor de pot kunnen verdienen, zoals het karnen van boter. Iedere aflevering eindigt met een eliminatieronde. Is zelfvoorzienend leven inderdaad zo romantisch als de kandidaten dachten?
Nieuwe Boeren, vrijdag 1 januari om 21.30 uur op NPO 1 en vervolgens vanaf donderdag 7 januari om 20.30 uur.
Geef een reactie