Alle berichten gelabeld met: voedselveiligheid
Artikel
Meer rijst, minder methaan
De hoeveelheid methaan in de atmosfeer neemt toe. Een onverwachte boosdoener: rijst. Gelukkig wordt in China volop geëxperimenteerd met nieuwe productiemethoden.
Artikel
Weekupdate: 10 IDFA-tips
Aankomende woensdag begint documentairefestival IDFA. Wij hebben er zin in! En we weten ook al waar we heen willen. En jij? Nog het programma aan het doorspitten? Vooral doen, maar lees eerst onze 10 tips (op alfabetische volgorde).
Landbouw & voedsel, Kijktips
Klimaatfilm Marianne Thieme: Er is geen planeet B
De Partij voor de Dieren presenteert zich al een tijd als de enige partij met een planeetbrede visie. Met One Single Planet, een klimaatfilm over de eindigheid van de aarde, zet Marianne Thieme daar een paar vette uitroeptekens achter. Gewapend met mes en vork de wereldwijde systeemcrisis te lijf.
Consument
Hobbykipei bevat meer dioxine dan legbatterij-ei
Hou je zelf kippen? Dan zijn die eieren niet zomaar gezond, zegt de Voedsel en Warenautoriteit NVWA. Uit hun onderzoek blijkt dat eieren van hobbykippen doorgaans meer dioxine bevatten dan eieren uit de winkel.
Artikel, Visserij
Wakker Dier vindt multiresistente bacteriën op kweekgarnaal
In ruim de helft van de vis en garnalen uit Zuidoost-Azië zitten multiresistente bacteriën. Dat blijkt uit een steekproef van Wakker Dier in de visschappen van supermarkten en groothandels. Op garnalen is zelfs de beruchte ESBL-bacterie gevonden. Minister Schippers heeft inmiddels de NVWA gevraagd om vis 'expliciet te monitoren'.
interview
“We kunnen het toezicht op voedsel niet aan het bedrijfsleven overlaten”
“We kunnen het toezicht op voedsel niet aan het bedrijfsleven overlaten." Dat zegt journalist Marcel van Silfhout, schrijver van het recente boek Uitgebeend – hoe veilig is ons voedsel nog?
Landbouw & voedsel
Hoe giftig is gif?
Bestrijdingsmiddelen zijn overal. Op het platteland brengt vooral de bollenteelt onrust teweeg, in de winkel blijken groente en fruit restanten te bevatten.
Recente reacties