Down To Earth Magazine

Milieu | Mensen | Meningen

Logo Down To Earth

Zoek op de site

  • Home
  • Onderwerpen
    • Uitgelicht
    • Energie & klimaat
    • Landbouw & voedsel
    • Mobiliteit
    • Bossen
    • Economie
    • Mensenrechten
  • Rubrieken
    • Interview
    • De Activist
    • Opinie
    • Boeken en films
    • Consument
    • Recept
    • Columns
  • Magazines
  • Nieuwsbrief
  • Over ons
Home > De Activist > Mathijs Beijer

Tafelen met jou

Juni wordt de maand van Tafelen met... Milieudefensie organiseert deze actie waarbij mensen gaan koken voor vrienden, familie, collega’s of belangstellenden, om meer mensen kennis te laten maken met duurzaam voedsel. De één kookt, de ander levert een financiële bijdrage zodat Milieudefensie haar doelen kan bereiken. Alles onder het mom: Anders koken, anders kiezen. Oftewel: Kies met je vork en help de wereld om je heen. Drie mensen die gaan tafelen met...

Mathijs Beijer

Mathijs Beijer, 47 jaar
IsFilosoof, cultureel antropoloog en de ziel van Fair Food Feast
Missie Belangstellenden tijdens het Fair Food Feast

“Een betere wereld begint in mijn eigen tuintje”

 

Wat is Fair Food Feast?

“Fair Food Feast is een vrijwilligersfestijn dat draait om voedsel, lekker bezig zijn, ouwehoeren, stoelen sjouwen, interessante verhalen, afwassen en genieten. Een festijn waar je kennis deelt over plantaardig voedsel, waar je geeft en waar je vraagt. Want dat is mijn credo: Je geeft wat je hebt en je vraagt wat je nodig hebt. Vanuit dat idee is Fair Food Feast bedacht en heeft het inmiddels twee keer plaatsgevonden in Leiden.”

Hoe kwam je op het idee?

“Fair Food Feast is ontstaan uit een grote weerzin en verontwaardiging tegen Monsanto en de biotechnologie die ons vergiftigen en de wereld verkloten. Maar omdat het geen zin heeft om te mopperen en met vlaggen en spandoeken bij betonnen gebouwen te staan wapperen, heb ik die verontwaardiging getransformeerd naar lokale en autonome verantwoordelijkheid voor een goed en duurzaam leven. Een betere wereld begint in mijn eigen tuintje. Lokaal autonoom gewassen telen; lokaal autonoom delen van voedsel; lokaal autonoom opdienen van voedsel en lokaal autonoom genieten van voedsel. Je geeft wat je hebt. Fair Food Feast is een faciliteit waar dat tot uiting komt. En dus is dit een mooi podium voor Tafelen met….

Hoe combineer je Fair Food Feast met Tafelen met…?
“Tafelen met… is een geniale actie omdat het draait om samen genieten, samen bewustzijn creëren en samen verantwoordelijkheid nemen én het is een mogelijkheid om te geven en te vragen. Op 5 mei is Fair Food Feast aanwezig op de Streekmarkt in Leiden waar Tafelen met… gepromoot zal worden. Net als op 24 mei bij de Dag van het Park in de Houtkamp Leiderdorp. Op 31 mei vindt er weer een Fair Food Feast plaats waar inschrijflijsten aanwezig zijn voor Tafelen met… en waar deelnemers alvast een proeverijtje kunnen houden.”

Meer "Tafelen met jou"

Tafelen met jou

Ronald Aalders

Ronald Aalders, 53 jaar
IsAlgemeen medewerker Milieu Centrum De Broeikas in Nijmegen
Missie Belangstellenden in dagcafé De Klinker

Tafelen met jou

Patricia Eikelenboom

Patricia Eikelenboom, 33 jaar
IsDocent en campagnecoördinator Tafelen Met...
Missie Vrienden in de achtertuin

Kom op de mailinglijst

Schrijf je in voor de D2E nieuwsbrief

Categorie: De Activist Verschenen in: Down to Earth 22 (april 2014) Activisten: Tafelen met jou

Ronella Bleijenburg

Ronella Bleijenburg

Ronella is journalist en tekstschrijver.

  • Website van Ronella Bleijenburgronella.nl
  • Alle artikelen van Ronella Bleijenburg op Down To Earth Magazine

Gerelateerde berichten

De Activist

Stop fossiele subsidies: Laurie van der Burg

Stop fossiele subsidies! Laurie van der Burg doet bij Oil Change International onderzoek om deze geldstromen in binnen- en buitenland in beeld te brengen.
De Activist

Stop fossiele subsidies: Gijs Voskes

Stop fossiele subsidies! Gijs Voskes blijft met Extinction Rebellion net zo lang de A12 blokkeren tot er een einde aan komt.
De Activist

Duurzame kleren maken de mens: Pepijn Rademakers

Als meer mensen hun oude kleding zouden ruilen en repareren, zou dat een hoop uitbuiting en vervuiling schelen. Daarom leert Pepijn Rademakers scholieren met de Textiel Race hoe ze betere keuzes kunnen maken.
De Activist

Stop fossiele subsidies: Jan-Willem van der Weij

Stop fossiele subsidies! Jan-Willem van der Weij weigert daar nog langer aan mee te betalen en is in belastingstaking gegaan.
Ontvang ons magazine

Recente reacties

  • Alexa op Fluweelzachte muren zonder latex
  • Loek Beukman op Protesteren met een smiley
  • Ingrid Staal op Gek van insecten: Paul Beuk
  • Ronaldo op “De tijd van het ecopopulisme is aangebroken”
  • Loek Beukman op “Het probleem ligt bij de machine”
  • Loek Beukman op Kaas zonder koe
  • Ad op “De tijd van het ecopopulisme is aangebroken”

Lees ons papieren magazine

Lees — Down to Earth 56

Contact

Redactieadres:
Nieuwe Looiersstraat 31
1017 VA Amsterdam
Tel: 020-5507433
redactie@downtoearthmagazine.nl

Over ons

  • Over ons
  • Auteurs
  • Word abonnee
  • Disclaimer
  • Privacy en cookies

Volg ons