Op zondag 7 september aanstaande vindt op de Nijmeegse heuvelrug Nederlands eerste Nationale Wildpluk Conventie plaats. Deze conventie, waarbij wildplukkers uit het hele land elkaar ontmoeten, markeert de geboorte van een nieuwe beweging die reikt tot in alle lagen van de samenleving.
Er worden recepten uitgewisseld, ervaringen gedeeld en strategieën doorgesproken. Na een foodwalk in het bos, waarbij vers ingrediënten worden geraapt en geplukt volgt tevens een uitgebreide picknick in het veld. Natuurbeleving als dagelijkse kost … simpel en vooral heel leuk. Overal in de vrije natuur zijn eetbare planten, bloemen, vruchten, noten en paddenstoelen te vinden. Van bramen tot waterkers en van eekhoorntjesbrood tot hazelnoot en tot kastanje. Puur natuur, smaakvol en gezond.
Wildplukken
Nederland heeft een rijke traditie van wildplukken, die in de afgelopen decennia echter bijna geheel uit beeld geraakt was. Sinds de eeuwwisseling is er sprake van een ware revival. Deze maand trekken duizenden mensen de bossen in op zoek naar hazelnoten, beukennootjes en –vooral – tamme kastanjes. En ook in stadsparken en plantsoenen in grote en middelgrote steden blijkt veel lekkers te groeien. Wekelijks zoeken tientallen mensen bijvoorbeeld in het Vondelpark of het Haagse Bos de lekkerste ingrediënten bij elkaar. Sinds kort staan grote terreinbeherende organisaties wildplukken toe, zolang het voor eigen gebruik en op eigen risico gebeurt, met respect voor de natuur.
Maaltijdwandelroutes
In het hele land kan men inmiddels workshops volgen, recepten uitwisselen en gezamenlijk de natuur in. Daarnaast wordt gewerkt aan realisatie van een uitgebreid netwerk van foodwalks: maaltijdwandelroutes en – fietsroutes in heel Nederland. De Nationale Wildpluk Conventie wordt georganiseerd door Lekker Landschap; een initiatief van Landschapsbeheer Nederland en Stichting wAarde, dat mede mogelijk wordt gemaakt dankzij financiële ondersteuning van de Nationale Postcode Loterij.
Down to Earth plukt zondag mee. Datum en tijd: 7 september; 11.00 – 16.00 uur. Locatie: Landgoed Wylerberg, Rijksstraatweg 174, 6573DG Beek-Ubbergen
Update.
Lees hier het het verslag Nationale Wildpluk Conventie groot succes
Recente reacties