Down to Earth 19 (okt 2013)
Trans-Atlantisch vrijhandelsverdrag slecht voor milieu? - Grünen prominent Ralf Fücks pleit voor ecologische modernisering - Hormonen uit de kraan - Duurzame palmolie bestaat niet - IJsje van eigen bodem - Tosti's verbouwen in de stad - Uitgesproken: Generatieconflict vergroot klimaatramp - Consument: nepbont vs echt bont - Recensie: Eric Drexler - Media: IDFA - Recept: Kruidenboter - Columns van Vincent Bijlo en Thomas van Slobbe
In dit nummer
Landbouw & voedsel
De Tostifabriek: de eerlijkste tosti
Men neme wat kaas, wat brood en eventueel wat ham. Even het tosti-ijzer in, et voilá: een overheerlijke tosti. Tien minuutjes werk, een kind kan de was doen. Toch? De Tostifabriek wilde laten zien hoeveel bloed, zweet en tranen er aan die simpele basisingrediënten voorafgaan.
Biobrandstoffen, Bossen, Landbouw & voedsel, Milieubeweging
“Milieuvriendelijke palmolie bestaat niet”
Ondanks nieuwe wetten die protesteren bemoeilijken, stelt Friends of the Earth Indonesië regelmatig bij de rechter milieumisstanden aan de kaak. Nu nog het grote probleem uit Europa het hoofd bieden, de toenemende vraag naar palmolie. Campagnecoödinator Nur Hidayati kwam ervoor naar Europa.