— Down to Earth 44 (december 2017)
In dit nummer: Brigitte Baptiste over 'queer ecology' in Colombia, ruimte voor groei in krimpstad Heerlen, groene solidariteit in tijden van oorlog, de terugkeer van vis en vissers in het Aralmeer, Fawaka over diversiteit in de milieubeweging, drie activisten tegen voedselverspilling, vijf tips voor een low impact kerstboom
Leestips
3 boeiende boeken: De gaskolonie, Handvest Antropoceen, Van mammoet tot Big Mac
Lekkere leestips voor het nieuwe jaar! Wilde je je eens inlezen in wat er in Groningen gebeurt, wil je een spannende thriller over het Antropoceen, of juist lekker het verleden in om meer te leren over ons voedsel? Dat kan met deze boeken.
Bijlo, Columns
Bijlo belt met… een circulaire rotonde
“Rotonde…” “Dag, met Vincent Bijlo. Spreek ik met de duurzaamste rotonde van Nederland?” “Jazeker, ik ben de duurzaamste en ook nog eens de meest duurzame rotonde.” “Dat is toch hetzelfde?” “Is het ook, mogen rotondes ook eens grapjes maken?” “Uiteraard, dat staat rotondes vrij. Zeg, u ligt op de hoek van de Terracottalaan en de […]
Leestips
Thomas van Slobbe leest: Kinderen van de nacht, over wolven en mensen
"En ik fiets hier zonder lamp en zonder wapen. Het boek zit achter in mijn fietstas. Het won de Jan Wolkers Prijs en dat lijkt me terecht."
Bossen, Natuurbeschermers, Natuur
Het grenzeloze optimisme van Brigitte Baptiste, koningin van biodiversiteit
‘Natuur’, wat is dat eigenlijk? Iets om rijk van te worden, of iets om te beschermen? De Colombiaanse wetenschapper, natuurbeschermer en genderactivist Brigitte Baptiste wil precies dat hokjesdenken doorbreken. En ook de lol terugbrengen, want natuur is om van te genieten. ‘Queer ecology’ in een land vol grensconflicten.
De Activist
Voorkom Voedselverspilling: Guido Vollebrecht bedacht paprikapoeder van snijresten
Als voedsel je passie is, is het ontzettend zonde om dat eten aan het eind van de dag weg te gooien. Deze keer portretteren we in De Activist drie mensen die willen voorkomen dat voedsel verspild wordt. Guido Vollebrecht bedacht dat je best paprikapoeder kunt maken van de resten van het groentesnijbedrijf waar hij werkte.
De Activist
Voorkom Voedselverspilling: Thomas Luttikhold bedacht Wastewatchers voor de horeca
Als voedsel je passie is, is het ontzettend zonde om dat eten aan het eind van de dag weg te gooien. Deze keer in De Activist portretteren we drie mensen die willen voorkomen dat voedsel verspild wordt. Thomas Luttikhold ontwikkelde de WasteWatchers app om voedselverspilling tegen te gaan in professionele keukens.
De Activist
Voorkom Voedselverspilling: Paula Zwitser zamelt brood in voor energie
Als voedsel je passie is, is het ontzettend zonde om dat eten aan het eind van de dag weg te gooien. Deze keer in De Activist portretteren we drie mensen willen voorkomen dat voedsel verspild wordt. Paula Zwitser zamelt brood in bij moskeeen en bejaardentehuizen in Rotterdam, om het te vergisten tot energie.
Lowtech
Lowtech: Geen wind? Geen trein! Hernieuwbare energie zonder opslag.
Altijd energie willen hebben, zorgt ervoor dat er veel extra infrastructuur nodig is. Dat is alles behalve duurzaam. Hoe zou een moderne wereld werken als we hernieuwbare energie gebruikten wanneer het beschikbaar is?
Plastic, Visserij, Beter boeren, Water, Landbouw & voedsel
De terugkeer van het Aralmeer
Het opdrogen van het Aralmeer was een van de grootste ecologische rampen van de 20e eeuw. Maar nu keert het water terug en daarmee de vis. Fotograaf Lieven Engelen documenteert de heropleving.
Ruimte voor groen – in dorp of stad