Down To Earth Magazine

Milieu | Mensen | Meningen

Logo Down To Earth

Zoek op de site

  • Home
  • Onderwerpen
    • Uitgelicht
    • Energie & klimaat
    • Landbouw & voedsel
    • Mobiliteit
    • Bossen
    • Economie
    • Mensenrechten
  • Rubrieken
    • Interview
    • De Activist
    • Opinie
    • Boeken en films
    • Consument
    • Recept
    • Columns
  • Magazines
  • Nieuwsbrief
  • Over ons
Home > De Activist > Blij met regenwater

Blij met regenwater

Als het regent, worden deze mensen blij. Zij hebben slimme manieren bedacht om regen te gebruiken. Het huishouden van Wim Brink draait al jaren op regenwater. Annemieke Beekmans is directeur van RAIN, een programma voor regenwaterprojecten in ontwikkelingslanden. En Joris Hoebe maakt Hemelswater, een speciaalbier gemaakt van, juist, regenwater.

Blij met regenwater

Joris Hoebe Leeftijd: 38 jaar
IsSocial designer en mede-oprichter van Hemelswater
Missie Maakt bier van regenwater


Hemelswater is een speciaalbier gemaakt van regenwater. Maar waarom? We hebben toch prima drinkwater in Nederland
?

Met dit biertje willen we aandacht vragen voor het probleem van regenoverlast in grote steden. Door alle bestrating en betegeling kan de grond het water steeds minder goed opnemen, terwijl het ondertussen vaker hevig regent. Amsterdam Rainproof zocht naar een goede manier om mensen hier bewust van te maken. En aangezien mensen graag praten over bier en over regen, leek dit ons een hele geschikte combinatie.

Is het dan eigenlijk alleen een campagnestunt?

Het is meer dan dat, want met de productie van dit bier besparen we ook drinkwater. Toen ik thuis bier maakte, gewoon met zo’n kant-en-klaar setje in mijn eigen keuken, kwam ik erachter dat bij dat proces veel water verloren gaat. Per liter bier gebruik je ongeveer vijf liter drinkwater. Dat vind ik zonde.

Kan je regenwater zomaar drinken?

We filteren het eerst, waarna het heel schoon en zacht is. Daar zijn geen chemische processen voor nodig. De Europese wetgeving houdt echter nog geen rekening met regenwater als bron voor drinkwater. We ontwikkelen nu met partijen als KWR Watercycle Research Institute, Water Alliance en Waternet een gezamenlijk antwoord hierop.

“Mensen praten graag over bier. En over regen”

Smaakt het anders dan gewoon bier?

Hemelswater is een blond, vrij bitter, hoppig bier. De brouwerij maakt volgens hetzelfde recept ook een biertje met Amsterdams leidingwater, als je ze vergelijkt proef je zeker verschil. Ons biertje is zachter, vermoedelijk omdat er geen kalk in het regenwater zit.

Wat gaan jullie nog meer met regenwater maken?

Voorlopig houden we het bij bier, we gaan eerst eens kijken of we hier een boterham mee kunnen verdienen. Er is veel vraag naar, we hebben al 75.000 flesjes gebrouwen en die zijn allemaal uitverkocht. Met crowdfunding willen we genoeg geld bij elkaar krijgen om brouwerij De Prael voor 100 procent op regenwater te laten draaien, als eerste bierbrouwerij ter wereld. En we willen het land door om voor iedere stad een eigen regenwaterbiertje te maken. Den Helder is hierna als eerste aan de beurt.

Meer "Blij met regenwater"

Blij met regenwater

Blij met regenwater

Annemieke Beekmans Leeftijd: 48
IsDirecteur van RAIN, een programma van Aidenvironment
Missie Regenwater voor iedereen

Blij met regenwater

Blij met regenwater

Wim Brink Leeftijd: 54
IsWerkt bij: Waterschap Drents Overijsselse Delta
Missie gebruikt regenwater om drinkwater te besparen

Kom op de mailinglijst

Schrijf je in voor de D2E nieuwsbrief

Categorie: De Activist, Water Tags: regenwater Verschenen in: — Down to Earth 41 (juni 2017) Activisten: Blij met regenwater

Rinske Bijl

Rinske Bijl

Schrijver

Rinske Bijl vertelt verhalen in woord en beeld, over duurzaamheid, migratie, vluchtelingen en gender. En over wat je zelf kan doen om de maatschappij een beetje groener en eerlijker te maken.

  • Volg Rinske Bijl op Twitter @rinskebijl
  • Website van Rinske Bijlrinskebijl.nl
  • Alle artikelen van Rinske Bijl op Down To Earth Magazine

Gerelateerde berichten

post_id is leeg:

De Activist

Keep it in the ground: Cindy Coltman

We moeten af van fossiele brandstoffen. Cindy Coltman verzet zich tegen de aanleg van een oliepijplijn in Oeganda. Keep it in the ground!
De Activist

Stop fossiele subsidies: Gijs Voskes

Stop fossiele subsidies! Gijs Voskes blijft met Extinction Rebellion net zo lang de A12 blokkeren tot er een einde aan komt.
De Activist

Gek van insecten: Sjoert Fleurke

Van alle diersoorten behoort ongeveer driekwart tot de insecten. Nederland telt zo'n 20 duizend soorten. Maar het gaat niet zo goed met de kleine beestjes. En erg populair zijn ze ook al niet. Daarom verplaatst wespenvriend Sjeurt Fleurke wespennesten op diervriendelijke wijze.
Ontvang ons magazine

Recente reacties

  • Alexa op Fluweelzachte muren zonder latex
  • Loek Beukman op Protesteren met een smiley
  • Ingrid Staal op Gek van insecten: Paul Beuk
  • Ronaldo op “De tijd van het ecopopulisme is aangebroken”
  • Loek Beukman op “Het probleem ligt bij de machine”
  • Loek Beukman op Kaas zonder koe
  • Ad op “De tijd van het ecopopulisme is aangebroken”

Lees ons papieren magazine

Lees — Down to Earth 56

Contact

Redactieadres:
Nieuwe Looiersstraat 31
1017 VA Amsterdam
Tel: 020-5507433
redactie@downtoearthmagazine.nl

Over ons

  • Over ons
  • Auteurs
  • Word abonnee
  • Disclaimer
  • Privacy en cookies

Volg ons