Caring for the climate

De aanpak van de vogelgriep moet helemaal anders, vinden deze dierenarts, pluimveehouder en chirurg. Hun beroepsgroepen verenigden zich in drie organisaties die samen pleiten voor een voedselsysteem waarin zorg voor het klimaat, mensen en dieren centraal staat. Patrick Deckers bij Caring Doctors, Ruud Zanders bij Caring Farmers en Frederieke Schouten bij Caring Vets.

Caring for the climate: Frederieke Schouten

Frederieke Schouten (43)
IsVice-voorzitter Caring Vets en directeur van Varkens in Nood en Dier&Recht
Missie Een waardig leven voor alle dieren

Met Caring Vets pleiten jullie voor een rigoureus andere aanpak van de vogelgriep. Waarom maken jullie je hier zorgen over?

“De vogelgriep is totaal uit de hand gelopen. Kippen zitten ieder jaar maanden binnen door de ophokplicht en er worden veel gezonde dieren gedood om het virus niet verder te verspreiden. Het doden van gezonde dieren is sowieso onethisch, maar het werkt ook helemaal niet.”

Hoe kunnen we het virus dan tegengaan?

“Deze pandemie hebben we zelf gecreëerd. Het virus verspreidt zich in een belachelijk hoog tempo omdat er zo veel dieren bovenop elkaar zitten en stallen zo dicht op elkaar staan. Daarom is er een systeemverandering nodig. We moeten toe naar kleinschalige veeteelt, veel minder bedrijven en veel minder dieren bij elkaar. Dat is ook beter voor de planeet, het klimaat en de biodiversiteit. Maar eigenlijk zou ik als voormalig veearts nog een stap verder willen gaan: we moeten helemaal geen dieren meer gebruiken voor ons voedselsysteem. Dieren hebben recht op een waardig en natuurlijk leven zonder dat wij ingrijpen in hun bestaan.”

Zijn er veel dierenartsen die er zo over denken?

“Alle dierenartsen beginnen aan hun opleiding omdat ze hart voor dieren hebben. Maar in de praktijk leer je al snel een instrumentele omgang met dieren aan. Als dierenarts kom je klem te zitten in hetzelfde systeem – gericht op schaalvergroting en intensivering – waarin ook de boeren klem zitten. Je taak om de gezondheid en het welzijn van dieren te bevorderen, kun je binnen dat systeem niet uitoefenen. Daarom spreken wij ons daar nu als Caring Vets gezamenlijk over uit.”

“Als dierenarts kom je klem te zitten in hetzelfde systeem waarin ook de boeren klem zitten”