Paddenstoelen
Bossen
Paddenstoelenpluk in Oekraïne
Grote delen van de uitgestrekte Oekraïense bossen zijn bezaaid met landmijnen en onontplofte munitie. Tradities rond landgebruik zoals het plukken van paddenstoelen dragen nieuwe risico’s met zich mee – en dreigen
te verdwijnen.
Samen eten
Recept: Paddenstoelensaus voor bij de pasta
Recept van het oogstfeest in Lettele: paddenstoelensaus voor bij de pasta, met ingrediënten van De Boleet.