Antibiotica
Artikel
Hoe ontwricht je een samenleving?
Bommen kunnen een samenleving ontwrichten, maar wie is er bang voor bacteriën? De steeds bredere strijd tegen terrorisme treft ook diegenen die de voedingsbodem willen weghalen, en dat kost meer levens dan je denkt.
Landbouw & voedsel
Ziek van antibiotica. Wat is een gezonde veehouderij?
Een simpele blaasontsteking kan je al fataal worden. Omdat bacteriën almaar resistenter worden tegen antibiotica sterven in Europa jaarlijks wel 25 duizend mensen. Het omvangrijke gebruik van antibiotica in de veehouderij zou hiervan de oorzaak zijn. Zin of onzin?
Artikel, Visserij
Wakker Dier vindt multiresistente bacteriën op kweekgarnaal
In ruim de helft van de vis en garnalen uit Zuidoost-Azië zitten multiresistente bacteriën. Dat blijkt uit een steekproef van Wakker Dier in de visschappen van supermarkten en groothandels. Op garnalen is zelfs de beruchte ESBL-bacterie gevonden. Minister Schippers heeft inmiddels de NVWA gevraagd om vis 'expliciet te monitoren'.