Eten, we hebben het er maar druk mee. Niet met het eten zelf, maar met onze weg vinden in de wildgroei aan e-nummers, keurmerken en vooral meningen over wat je wel en niet kunt, of moet eten. In het vlot en humoristisch geschreven boek De laatste paling zetten de onderzoeksjournalisten Annemarie Geleijnse en Rineke van Houten het mes in voedselmythes, holle marketingpraatjes en wetenschappelijke inzichten en gaan ze op bezoek bij idealisten die zich aan de greep van machtige fabrikanten proberen te onttrekken.
Zoek op de site
Gerelateerde berichten
Leestips
3 boekentips voor op de bank
Heb je na onze tips voor low impact lezen wel zin in een goed boek? Wij helpen je op weg met deze leuke leestips!
Leestips
Leestips: voedselbosbijbel, ecostoof en negen bomenliefdes
De krokussen piepen door het gras, de bloemenwinkel verkoopt hyacinthen voor je huiskamer, het einde van de kou lijkt in zicht. Tijd voor een fijne leeslijst.
Leestips
Leestips: 99 Activisten, 10 redenen voor optimisme en de nieuwste Vandana
Kadotip! 99 x inspiratie Activisten zijn eigenlijk mensen zoals jij en ik, die elk op hun eigen manier in hun buurt of bedrijf of vakgebied het verschil maken. Daarom onze kadotip voor deze feestmaand: dit heerlijke boek met 99 inspirerende portretten van wereldverbeteraars. Een opbeurend kado voor de mensen om je heen. Of misschien wel […]
Leestips
Crisis als zegen
Hoe komen we uit deze crisis? Herman Wijffels geeft tips aan de formateurs in het pamflet 'Formeren is vooruitzien' en Jan Rotmans schets de oplossingen van onderop in 'In het oog van de orkaan'.
Recente reacties