“Hallo, met Compostontvanger?”
“Dag meneer Compostontvanger, met Vincent Bijlo, ik heb met uw keukenafval afgesproken dat ik even met u zou bellen, in verband met de Landelijke Compostdag. Heeft u uw zakje al?”
“Nou, ik sta net in de rij bij de gemeentewerf om het af te halen. Ik heb zelf geen tuin, dat niet, maar ik heb er recht op he, dus.”
“Waarom heeft u er recht op?”
“Het is bedankcompost, omdat ik mijn gft- en mijn keukenafval altijd gescheiden aanlever. Weet u eigenlijk wel, meneer Bijlo, dat op 1 kilo keukenafval van mij een auto een kilometer kan rijden?”
“Ongelofelijk. Maar als de auto in kwestie lekker blijft stilstaan dan hoeft u uw afval niet te scheiden.”
“Nee, zo werkt het niet, het is bij wijze van spreken. Die cijfers zijn om het inzichtelijk te maken. Als wij allemaal ons keukenafval gescheiden zouden aanleveren dan kun je met de energie die daaruit gewonnen kan worden per jaar 3 miljoen 3-gangenmaaltijden bereiden. En met het keukenafval dat die 3 miljoen maaltijden opleveren, kunnen we weer energie genereren voor 2 miljoen maaltijden, maar dan hebben ze 2 gangen in plaats van 3.”
“Ben je dan klimaatneutraal aan het eten?”
“Ja, maar je komt er wel van aan. Je komt dan aan door het afval. Het jaar daarna bereid je dan 1 miljoen 1-gangenmaaltijden, daardoor val je weer af en het jaar daarna begin je weer van voren af aan. Het is een natuurlijke cyclus, het luistert heel nauw, maar als het werkt, heb je een uitstekende balans tussen afval en afvallen, tussen milieu en gewicht, tussen omgeving en innerlijke mens.”
“Maar wat gaat u doen met uw bedankcompost, u heeft geen tuin, zegt u.”
“Nee, ik heb een klein balkon op het noorden, ik heb geprobeerd of ik daar koolzaad kon kweken voor de olie, dat ik niet meer afhankelijk ben van de kapitalistische oliegargische grootverdieners die onze aarde als een puist leegknijpen, maar dat werd niks, slechte kwaliteit olie was dat, mijn auto reed er alleen maar achteruit door, omdat het balkon op het noorden ligt, begrijpt u?”
“Jazeker, maar wat gaat u dan met de compost doen?”
“Opeten. Wist u dat een volwassen man op één zakje bedankcompost 74 Vierdaagses kan lopen, zonder blaren?”
